Ettevõtte toitumisalane nõustamine
Märgistuse kontroll ja nõustamine Euroopa Liidu regulatsioonide alusel. E-poe tootekirjelduste audit ja parandamine. Retsepti koostisosade põhjal toitumisalase teabe arvutamine. Toitlustuse menüüde nõuetele vastavuse hindamine. Töötajate koolitamine. Konsultatsioon ja tugi.
Kindlus menüüde ja märgistuse osas
Väikeses ettevõttes või köögis tuleb kokal või omanikul sageli kõik ise ära teha – koostada tehnoloogilised kaardid, nädala menüü, toitumisalane teave ja pakendiandmed. Kuigi protsessid võivad olla paigas, puudub sageli võimalus professionaalseks konsultatsiooniks. Ka alustaval ettevõtjal võib olla keeruline aru saada, kust alustada.
Aitan kontrollida retsepte, hinnata nädala menüü toitainete sisaldust ja toidugruppide koguseid, arvutada toitumisalast teavet ning märgata vigu enne, kui need jõuavad pakendile, menüüsse või e-poodi.
Olen toeks nii esimestel sammudel kui ka tegutsevale ettevõttele, kes vajab kindlustunnet või soovib oma töötajaid koolitada.
Asjatundlik tugi sinu ettevõttele
Aitan hallata toitumisalast teavet täpselt ja nõuetekohaselt – alates tootemärgistusest kuni töötajate koolitamiseni. Kontrollin menüü vastavust nõuetele või koolitan sind seda tegema.
Toitumisalase teabe ja märgistuse audit
Menüü nõuete vastavuse hindamine
Ettevõtte töötajate koolitamine
Konsultatsioon
Usaldusväärne koostööpartner
Rita Reemann
Saaremaa valla haridusasutuste tervisedenduse spetsialist
Olen väga rahul Änni töö ja panusega Saare maakonna lasteasutuste menüüde hindamise projektis. Kogu protsessi vältel oli ta kättesaadav ning vastas operatiivselt kõigile küsimustele. Ta selgitas analüüsi tulemusi arusaadavalt nii kirjalikult kui ka suuliselt. Änn pidas mitmeid sisukaid loenguid eri sihtrühmadele ning koostas kokkuvõtva artikli. Koostöö temaga oli sujuv ja tulemuslik – soovitame teda kindlasti ka teiste sarnaste projektide läbiviimisel.